《旅行熱炒店：世界地理人文探索頻道》是一個從旅行經驗出發的PODCAST節目。我們不只分享旅行故事，更重要的是：透過旅行經驗去認識各地的地理、歷史、人文與社會議題。
節目特色
- 重視背景知識與史地脈絡，以文字、地圖、圖表搭配聲音內容，全方位開展您的國際視野。
- 以獨特視角重新認識世界，如伊斯蘭時期的西班牙、東南亞移民影響下的巴黎、美軍戰地治理下的沖繩生活等。
- 熱愛冷門路線，走進許多不易前往的地方，像是高加索三國、漠南非洲、庫德斯坦、阿留申群島等地！
「熱炒店」名稱由來
世界上有許多人事物，就像各式各樣的食材，之所以沒受到大眾的關注，可能只是因為缺乏一個有趣的方式去感受到它的風味。旅行熱炒店的概念，就像是把這些食材拿過來，嘗試用不一樣的方式料理，讓我們發現它們的特別之處！
（對，所以我們真的不是美食節目😂）
謝絕所有廣告、業配、商業訊息
對主持人來說，製作這個節目的動力，是分享世界上許多被忽略的的人群、地方與議題，始終相信越冷門、越無利可圖的內容越需要被看見，願意以拒絕所有商業合作、不以流量決定節目內容來守護這個原則。
有任何商業合作或活動宣傳邀約請勿來信，謝謝！
主持人（主廚）： Jerome Yang
出生成長於台灣台北，小時候熱愛騎腳踏車到處亂跑，長大後就進化成全球趴趴走。大學畢業於地理學系，碩士為地理資訊系統專業，目前於美商科技公司擔任軟體工程師，居住於北加州灣區。工作之餘持續探索世界，著重於冷門國家、史地人文與社會議題，並將所見所聞轉化為文字與聲音創作，2020年起經營《旅行熱炒店》Podcast 至今，並著有《美國後巷》一書。
歡迎邀請受訪、演講、邀稿，但請留意配合返台時間（通常為年底）。以下主題都歡迎邀約：深度史地人文分享、自助旅行經驗、社會與環境議題、社會科教學、聲音與圖文創作等。
書籍出版
- 《美國後巷：非典型旅人的美國探索紀實》，時報出版，2023/3/1。
聲音受訪
文字受訪
- 台灣大學杜鵑花節地理系友採訪，專訪斜槓軟體工程師楊佳榮：技能來自人生不同階段際遇的組合
廣播受訪
- 政大之聲FM88.7《帕卡斯特音像館》，Episode 1。
非營利組織及教育合作
- 國際特赦組織寫信馬拉松跨界對談（與《寶島少年兄》主持人宜蘭合作）。
- ICRT 台北國際社區廣播電台，《SP9 挑戰用英文介紹大稻埕歷史與旅行！與ICRT合作特別篇》
- 中華航空機上個人娛樂系統聲音內容，《旅行熱炒店EP123：從這裡出發，航向世界：當南島支架大洋舟來到台東部落》。
- 寶鼎出版書籍掛名推薦，《地圖下的風起雲湧：烽火又起》。
- One-Forty 社團法人台灣四十分之一移工教育文化協會，《EP130 「聲」入印尼街小旅行，聽見移工的生活日常》
- Teach For Taiwan 為台灣而教，於Instagram協助宣傳計畫成員招募。
- 國際特赦組織台灣分會，《EP119 他們在50°C艷陽下揮汗，蓋起卡達世界盃的比賽場館》
演講經歷
- 2025：高雄城市書展、台北市立圖書館、國立資訊圖書館、花蓮雨樵懶人書店。
- 2024：南投高中、中科實中、文昌國中、陽明高中、台北市立圖書館天母分館、成功大學創意產業研究所、小港高中、林口高中、台北數位實中。
- 2023：國際特赦組織寫信馬拉松、台大地理系、東海工設系、高雄女中、林口高中、《欣講堂》、迪威智能創作者講堂。
- 2022：秀峰高中、紐英崙中華專業人員協會年會、高師大地理週。